Aki nem konyít abszolút a konyhai dolgokhoz, az is elboldogul vele. :)

Hozzávalók:
Három tábla keserű csokoládé (30dkg), 5dkg vaj, 6dl tej, 1,5 csomag Horvát Rozi zselatin, 6dl Hulala habtejszín, cukor ízlés szerint minimum 10dkg, rum aroma.
utóirat: elég az egy csomag zselatin, csak én nem voltam benn biztos.... kicsit kemény lett)

A tűzhelyre felteszek egy lábasban vizet, fölé egy beleillő tálat, majd abba beleteszem a vajat, beletördelem a csokoládét és három evőkanál tejet.
Amikor elolvad, hozzákeverem lassan a cukrot, egy másik edényben felmelegítem a maradék tejet, majd belekeverem a zselatint.
Közben a mosogatóba hideg vizet engedek... Az olvadt csokoládét és a zselatinos tejet összekeverem, kicsit összeforralom, rum aroma mehet bele, ízlés szerint, majd leveszem a tűzről és megy a vízfürdőbe hűlni.
A tejszínt felverem, közben a hűlő csokit kevergetem. Magozott, lecsöpögtetett meggybefőttel kirakok egy kapcsos tortaformát.
A langyos csokoládét óvatosan habverővel hozzá forgatom a tejszínhabhoz, azért gyorsan kell dolgozni mert köt.
Beleöntöm a formába és két-három órára a hűtőszekrénybe teszem. Díszíthetitek bármivel, friss habrózsákkal.... én nem raktam rá semmit, így is csodálatos, és finom.